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Tagung zu Lebensmittelabfällen
2012-02-09
Lebensmittelabfälle - Rezepte gegen das Verderben
Die Grazer Abfallwirtschaftstagung 2012 widmete sich den ökologischen, wirtschaftlichen und nicht zuletzt ethisch wichtigen Fragestellungen rund um das Thema Lebensmittelabfälle. Sowohl die Ursachen als auch die lokalen und globalen Auswirkungen von zunehmenden Mengen an Lebensmittelabfällen wurden diskutiert. Der Fokus der Tagung war vor allem auf das Aufzeigen von Lösungsansätzen und Good Practice Beispielen gerichtet. Die ATM präsentierte in diesem Zusammenhang ihr Projekt "Lebensmittel sind kostbar".

Es wurde aufgezeigt, wie wichtig eine Vernetzung der einzelnen Akteure und eine Sensibilisierung der Bevölkerung ist und was jede/r Einzelne zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen beitragen kann.

Mehr Informationen zur Tagung erhalten sie auf der Homepage der arge-Homepage.
ATM Schwaz

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